Preek en Pint op ’t Pleintje met Manon Henzen

Manon Henzen studeerde geschiedenis en Midden-Oosten studies. Ze combineerde deze passie met haar liefde voor koken. Manon is eigenaresse van het historische kookatelier eet!verleden in Nijmegen. In haar kookatelier kun je van maaltijden en proeverijen genieten zoals de Romeinen of Middeleeuwers ze voorgeschoteld kregen. Ze heeft twee boeken gepubliceerd met recepten uit Romeinse tijd en de Gouden Eeuw.